青少年牛皮癣的饮食吃什么蔬菜呢？牛皮癣这一皮肤病想必大家都不陌生吧，是一种慢性炎症性的皮肤病，是一种十分容易反复发作的皮肤病，那么青少年牛皮癣的饮食吃什么蔬菜呢？今天就来看看长春银屑病医院的女生怎么说。

1、空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

2、土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。

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